‘Terroir’ de uma região é uma complexa combinação de factores: clima, topografia, tradição e, claro, solo.
Em alguns projectos, avaliamos a possibilidade de incorporar agregados com origem nos solos onde as vinhas crescem.
A identidade de um vinho é fruto desta incrível e mutável composição de factores.
Acreditamos que da vinificação em cubas com uma composição de betão especialmente formulada, resultam vinhos mais autênticos e singulares. Com ‘𝒔𝒆𝒏𝒕𝒊𝒅𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒖𝒈𝒂𝒓’. 
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